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janvier 2002
Reçu de Cassandre
Strasbourg
Le Salon des refusés
La Laiterie-Centre Européen de Strasbourg fêtera en 2002 ses dix ans d'existence. Dix années pour imposer dans cette ville une autre relation à la population, une étonnante traversée des quartiers, un nouveau mode de diffusion culturelle articulé sur le concept des lisières, des expositions d'artistes de tous les continents, des multiples résidences - de Gatti à Chouaki - et un soutien constant aux compagnies indépendantes de la région.
En guise de cadeau d'anniversaire, nous avons appris le 20 novembre 2001 que, désormais, le Théatre des Lisières était repris en gestion directe par la nouvelle municipalité élue en mars 2001.
Cette décision prise sans aucune concertation menace gravement l'existence de la Laiterie-Centre Européen et réduit son espace du tiers. Au-delà, il pose le problème de l'instrumentalisation croissante de la culture par les pouvoirs locaux. Aussi l'équipe de Cassandre/Horschamp a-t-elle décidé de vous convier à une journée de réflexion samedi 12 janvier à la Laiterie-Centre Européen de la Jeune Création, 10, rue du Hohwald, 67000 Strasbourg, en partenariat avec le réseau REFLEX(E) et en présence de témoins, de sociologues, de troupes, de membres de l'association AUTRESPARTS et d'artistes intervenants à la Laiterie. La journée commencera dès 11 heures et se clôturera le soir par un grand bal républicain.
Intervenants pressentis :
Andy de Groat (mis sur la touche par la municipalité de Montauban)
Le cinéma le Méliès à Montreuil (repris en main et en régie directe par la municipalité de Montreuil)
Philippe Saunier Borrell (organisateur d'un festival des arts de la rue jugé «décadent»par la nouvelle municipalité de Saint-Gaudens)
Marc Perrone et La Compagnie Lubat (mise sur la sellette cette année par la droite du Conseil régional d'Aquitaine pour le caractère trop politique d'Uzeste musical)
Gérard Paquet (ex-Châteauvallon)
François Mairey (collectif La Forge dans la Somme, refusé d'aide après deux ans d'activités)
Nadine Varoutsikos (sur le départ à Épinay)
Jacques Livchine (Théâtre de l'Unité)
Julien Blaine (poète, ancien élu à la culture de la ville de Marseille)
Patrick Champagne (sociologue)
Pascal-Nicolas Le Strat (sociologue)
Nicolas Roméas (fondateur de Cassandre/Horschamp)
Et de nombreux autres "refusés" de la culture (squats d'artistes, artistes de rue)
Contacts.- La Laitetie : 03 88 75 10 05
Reflex(e) c/o Cassandre-Horschamp : 01 40 11 42 15 (cassandre@horschamp.org)
Consultez le nouveau site dédié au lien art/société
http://www.horschamp.org
décembre 2001
Reçu de Les Amis des Bibliothèques Cubaines
La Havane, Cuba
Contre la persécution à Cuba
La France sera l'invitée d'honneur à la Foire internationale du Livre de
La Havane, qui aura lieu du 7 au 17 février 2002 dans la capitale cubaine. Les
intellectuels français et les fonctionnaires du ministère de la Culture qui
vont aller à La Havane ne sont pas peut être au courant du fait que Cuba est
le seul pays du monde qui persécute systématiquement les bibliothécaires.
Les Amis des Bibliothèques Cubaines, une organisation internationale qui
défend la liberté intellectuelle, prie les représentants français de rendre
témoignage à l'héritage de Voltaire, Zola, Simone Weill, Sartre, Beauvoir et
Camus, en demandant que les bibliothécaires indépendants soient autorisés à mener leurs activités
pacifiques sans ingérence de la part des autorités.
À Cuba, les médias sont contrôlés par l'Etat et l'exercice des droits aux
libertés d'expression, d'association et de réunion est limité. Le mouvement
des bibliothèques indépendantes de Cuba est une initiative unique de créer une société civile dans une nation qui s'oppose à toute dissidence. Depuis 1998, des volontaires cubains ont ouvert une centaine de bibliothèques indépendantes à travers l'île et ce afin d'offrir au
public des livres libérés de toute censure. Ce courageux défi lancé au
système de répression endémique deCuba est réprimé par les autorités.
Amnesty International indique que depuis 1998, "de nombreux bibliothécaires ont été appréhendés, harcelés et mencés d'arrestation s'ils poursuivaient leurs activités, ou se sont vu enjoindre
de quitter le pays."
A La Havane, si les intellectuels français et les fonctionnaires du
ministère de la Culture restent silencieux, ils seront complices de
cette persécution honteuse.
novembre 2001
Reçu de Kisma Jom
Stockholm, Suède
Autour de Jaccottet
Étudiante à la faculté de francais à l'Université de Stockholm,
Suède, je suis en train d'écrire un mémoire sur Philippe Jaccottet
et la patience illimitée, un sujet que j'ai trouvé en étudiant
Jaccottet en France. En France, nous avons discuté si Jacottet est
un poète de la patience illimitée , comme, on m'a dit, pense Daniel
Leuwers. Mon problème est que je n'arrive pas à trouver l'oeuvre où
se trouve cette idée de Leuwers. Vous pouvez m'aider à prendre
contact avec M. Leuwers lui-même? Je suis très reconnaissante pour
toute aide.
octobre 2001
Écrire à Pierre Borel, 65 rue Mangin 59493 Villeneuve-d'Ascq
France
Germain Nouveau 2001
Depuis 1980, on célèbre volontiers les anniversaires des grands hommes qui ont marqué leur temps, mais cette gloire est éphémère. L'an dernier, ce fut le règne de Saint-Exupéry, douze mois et c'est fini! Plus une seule ligne à présent. Les poètes maudits, fort courant de pensée et d'expression du symbolisme vont-ils subir de nos jours une nouvelle injustice flagrante, ignorés qu'ils furent de leur vivant? C'est le cas de Germain Nouveau, né et mort à Pourrières (Var), le 31 juillet 1851, et le 7 avril 1920, dont nul ne parle plus maintenant. Aucun album de célébrations nationales ou autre ne cite le nom d'un des meilleurs poètes français, ami de Rimbaud et Verlaine, Cros et Mallarmé, ni ne mentionne le fait qu'il vint au monde il y a cent cinquante ans. Récemment, une vente de ses lettres, de ses réflexions philosophiques et mystiques et de photos a eu lieu à Paris. Pas la moindre bibliothèque pour les acheter. Pas un musée ne s'en est porté acquéreur. C'est un des scandales de notre époque. L'auteur de la Doctrine de l'amour, des Valentines etc. doit-il demeurer anonyme, ce prodigieux poète (et peintre prestigieux), dont Aragon a dit qu'il était «non pas l'épigone de Rimbaud : son égal», et sur lequel Breton n'a pas tari d'éloges? Nous sommes encore de nombreux amateurs à croire en son étoile, mais le public mériterait quand même d'en recevoir des lueurs, les plus éloignées fussent-elles! Nous recueillons les signatures des personnes désireuses de voir commémorer le cent cinquantenaire de Germain Nouveau (ironisons à la Pascal : «Connaissez-vous Nouveau?», qui mourut de misère dans son village natal, laissant derrière lui une oeuvre considérable à redécouvrir*.
Le grand absent l'éternel oublié
Reste sur tous les toits à publier
* In La Pléiade, Gallimard, 1970, par Pierre-Olivier Walzer, et Poésie Gallimard, par Louis Forestier.
Pierre Borel
13 Décembre
Reçu de Christophe Spielberger
France
Des nouvelles du Manifeste
Six mois déjà que nous avons lancé le Manifeste contre le roman
d'élevage, nous élevant d'une seule voix contre le désinvestissement
des éditeurs à l'égard de la création littéraire, la majorité d'entre
eux ayant tôt fait de se rallier à l'idée du "prêt payant en
bibliothèque", en soutenant l'idée abracadabrante que le livre est un
produit comme les autres...
Alors que la Ministre de la Culture, Catherine Tasca, s'est engagée à
"régler le problème" d'ici à la fin de l'année, j'ai jugé opportun de
lui adresser notre pétition de 358 signatures dès à présent, ce qui aura
l'autre mérite de porter notre action à sa connaissance, la plupart des
médias s'étant fait comme un principe de nous ignorer jusqu'à nouvel ordre.
Certes nous sommes loin des 1000 signatures escomptées, certes nous
n'avons que peu d'auteurs "renommés" dans notre liste, mais avec près de
50 interventions nourries dans le Forum du Manifeste, avec les nombreux
sites littéraires qui nous ont rejoint et avec l'exigence que présente
notre Manifeste, nous n'avons pas à rougir de ce résultat.
La pétition sera maintenue quoi qu'il arrive et le forum du Manifeste
également, où tout un chacun pourra continuer de signifier ses humeurs
littéraires et sa volonté de soutenir le droit de lire et la liberté d'écrire.
Je profite de cet envoi pour vous annoncer la publication mi-janvier
2001 de "On part", mon second roman, par un éditeur passionné tel que je
n'osais plus en imaginer... Il faut dire qu'il a été parmi les premiers
à signer la pétition contre le roman d'élevage, ce qui m'a donné très
envie de lui proposer mon manuscrit...
En vous souhaitant une ravissante fin de siècle,
Christophe Spielberger
1 Décembre
Reçu de Le Courrier Picard
France
Polémique en Picardie autour d'un livre d'Agota Kristof
Dimanche dernier, Le Courrier Picard, dont je suis membre de la rédaction,
dénonçait un scandale repris depuis par les nationaux autour du livre d'Agota
Kristof "Le grand cahier".
Un enseignant d'un collège d'Abbeville dans la Somme a en effet été
interpellé par la police dans l'enceinte du collège, gardé à vue pendant
trois heures, et son appartement a été perquisitionné suite à une plainte
d'un parent d'élève reçue par le procureur de la République du cru. La raison
invoquée pour cet excès de zèle dangereux pour le démocratie était les
passages jugés "scabreux" de l'ouvrage, donné à étudier à une classe de
troisième. Aussitôt, le livre a été dénoncé comme "pornographique", et les
autorités éducatives, recteur de l'académie d'Amiens en tête, ont bredouillé
de vagues explications arguant de la maladresse de l'enseignant. Le
procureur, quant à lui, s'est contenté d'affirmer qu'il luttait contre la
pédophilie (cf. notre édition de mardi matin que je peux vous faire parvenir
si vous le souhaitez, un dossier complet sur deux pages).
Nous devons dénoncer de telles pratiques et nous allons lancer une pétition
sur le net pour interpeller les ministères concernés (Justice, Intérieur,
Culture et Education nationale) afin que soit mis immédiatement un coup
d'arrêt à ce genre de dérive qui mène à terme indubitablement à l'autodafé de
ces heures sombres que dénonce avec tant de talent Agota Kristof.
Bien à vous.
Lire aussi : Lettre ouverte aux Abbevillois
Les articles du LMDA concernant Agota Kristof (LMDA N° 14, janvier 1996):
LeLibraire : L' Heure grise - Agota Kristof
LeLibraire : Hier - Agota Kristof
LeLibraire : L' Epidémie, théâtre - Agota Kristof
LeLibraire : Le Troisième Mensonge, entretien - Agota Kristof
6 novembre
Reçu de Le Vendéen
Chemin du Château, 34800 Clermont l'Hérault
France
Recherche Sur la trace de la chouette d'or
Je recherche un livre qui n'est plus édité et qui est sorti à partir de 1993.
Voici son intitulé : "Sur la trace de la chouette d'or" de Max Valentin & Michel Becker
Il y a eu plusieurs éditions : Manya en 1993, et ensuite ce sont les editions MaxVal ou Max Valentin.
Je recherche désesperemment ce livre qui normalement ne devrait plus être en vente au moment où j'écris ces quelques lignes. On en retrouve quelques exemplaires dans des librairies de campagne mais il n'est pas facile de contacter tout le monde.
Voilà, je vous soumets ma requête en esperant une lueur de votre part.
Amicalement
Christophe
6 novembre
Reçu de D.E.S.S. Edition
Paris, France
Chronique d'un livre annoncé
Etudiants D.E.S.S. Edition Sorbonne recherchent jeunes auteurs en vue de publication (présentation au Salon du livre 2001).
Nouvelles autour du livre : le livre en tant qu'objet, symbole, source d'émotion, d'imagination... Sa nécessité, son devenir, le livre hier, aujourd'hui, demain.
Genre et registre libres. 10 à 15 pages (environ 15.000 à 30.000 signes).
Tapuscrit et disquette (au format r.t.f. svp) à envoyer jusqu'à fin décembre à :
Concours de nouvelles
Mme Marchand
UFR de littérature
Université Paris IV Sorbonne
1, rue Victor Cousin
75230 Paris cedex 05
14 octobre
Reçu de Miquel Quintana
Espagne, Barcelone
La montagne de l'âme - Gao Xingijan - version originale chinoise
Je serais très reconnaissant si quelqu'un peut m'indiquer où est-ce que je peux trouver le livre "La Montagne de l'âme" de Gao Xingijan en version originale chinoise.
Merci de votre aide.
Salutations
Miquel
04 octobre
Reçu de "Centre Régional du Livre de Franche-Comté"
France, Besançon
La revue de littérature Théodore Balmoral
condamnée par le Tribunal de Grande Instance de la ville de Foix
pour avoir publié un texte jugé
" attentatoire à la vie privée "
Communiqué de presse
La revue de littérature Théodore Balmoral, dirigée à Orléans par Thierry Bouchard, a été condamnée le 20 septembre 2000 lors de l'audience des référés du Tribunal de Grande Instance de la ville de Foix (Ariège) présidée par Pierre Serny, pour avoir publié, en mai 2000, dans son numéro 35, un texte jugé " attentatoire à la vie privée ".
Le texte incriminé est un texte de fiction de Jean-François Caujolle, Extraits de la vie de Françoise et Denis, qui évoque la vie de deux personnages dans lesquels se sont reconnus deux professeurs de philosophie, Denis Zaslawsky et Françoise Caujolle, son épouse.
-
Denis Zaslawsky et Françoise Caujolle, s'estimant atteints dans leur vie privée, avaient assigné Jean-Françoise Caujolle et la revue Théodore Balmoral pour obtenir :
" - la destruction sous astreinte des exemplaires de la revue n°35 qui contient l'écrit jugé attentatoire à leur vie privée
- l'interdiction de toute réédition de l'article
- la publication du jugement dans la " Dépêche du Midi "
- un franc de dommages-intérêts
- 12000 F sur le fondement de l'article 700 du nouveau code de procédure civile. "
- Le tribunal jugeant que :
" Les époux Zaslawsky, même si leurs noms ne sont pas cités dans l'article, sont aisément identifiables par leurs prénoms, ainsi que par les références explicites à l'Ariège et à leurs activités sociales.
" Le livre contient des passages relatifs à la santé psychologique ou psychiatrique des demandeurs : même si la tonalité globale de l'article est incontestablement positive, et bien qu'il n'y ait aucune intention de nuire de la part de l'auteur, les références à leur " mal être " sont précises de sorte que l'article doit, de ce seul chef, être considéré comme attentatoire à leur vie privée, sans que cela soit sérieusement contestable.
" Le préjudice est en revanche faible en raison de la confidentialité de la diffusion ; la cessation du trouble illicite sera garantie par la suppression des pages 116 à 124 incluses dans les exemplaires non encore vendus du n°ree;35 de la revue Théodore Balmoral.
" La demande du franc symbolique de dommage-intérêt est justifiée
" La publication de la décision dans un journal local serait disproportionnée avec le trouble causé par une publication très confidentielle (500 exemplaires imprimés)
" l'équité ne commande pas de faire application de l'article 700 du nouveau code de procédure civile.
- Le tribunal :
" a ordonné la suppression des pages 116 à 124 incluses dans les exemplaires non encore vendus du numéro 35 de la revue Théodore Balmoral sous astreinte journalière de 1000 francs par exemplaire et dans le délai de 15 jours à compter d'un comptable préalablement effectué par huissier
" condamne Jean-François Caujolle et l'association Théodore Balmoral à payer aux époux Zaslawsky le franc symbolique de dommages-intérêts
" rejette la demande de publication de la présente décision dans le journal La Dépêche du Midi
" dit n'y avoir lieu à l'application de l'article 700 du nouveau code de procédure civile
" condamne les défendeurs aux dépens. "
- Cette action en justice et cette condamnation mettent en péril la revue Théodore Balmoral dont l'avenir devient plus qu'incertain et qui n'a évidemment pas les moyens financiers d'interjeter appel.
Le numéro 35 ainsi censuré reste disponible, les seize autres auteurs participant à ce numéro ayant le droit et méritant d'être lus...
(éditions Théodore Balmoral, 5, rue Neuve Tudelle, 45100 - Orléans 02.38.51.07.12)
19 septembre
Reçu de Paradis
France
Revue Tel Quel
Bonjour à tous,
Etant impossible de se procurer des numéros de la revue TEL QUEL, je viens vous demander de l'aide.
Où puis-je en trouver ?
D'avance merci pour vos informations
Cordialement
(ndw : Nous vous conseillons de chercher aussi auprès des bouquinistes)
11septembre
Reçu de Christophe Spielberger
France
Roman et rentrée littéraire
Amis auteurs, chers lecteurs,
La lettre du Manifeste contre le roman d'élevage [n°2] vient de paraître. Un peu longue pour être publiée dans ce Forum, je vous propose d'en découvrir le sommaire :
- Rentrée littéraire
- Un bon roman se lit avec le cerveau
- La folie des éditeurs
- Silence-média : les critiques sont débordés !
- Qui lit des romans contemporains ?
- Donquichottisme
Pour recevoir cette Lettre par e-mail, cliquez ici :
mailto:manifeste@spielberger.net?subject=RecevoirLdM2
Pour lire cette Lettre dans une mise en page conviviale :
http://www.spielberger.net/labo/300.html
Cordialement,
Christophe Spielberger, écrivain
8 septembre
Reçu de F. Bon
France
A lire et diffuser, cet article important de Leslie Kaplan
Au roman, le dernier mot
Par LESLIE KAPLAN
Publié dans Libération le 7 septembre
Sur Leslie Kaplan, voir site POL et sur mon propre site un autre texte important :
Du lien social / Une façon particulière de penser
F. Bon
22 juillet
Reçu de Sophie CUCCHI
Madrid - Espagne
Demande d'informations sur Histoire comique de Francion
Monsieur,
Je souhaiterais obtenir plus ample information (dernières parutions, essais, ouvrages critiques, contexte littéraire de l'époque...), au sujet de Histoire comique de Francion de Charles SOREL.
Merci de me contacter par e-mail ou courrier postal
Sophie CUCCHI
CASA de Velàzquez
C/. Paul Guinard, 3
E 28040 MADRID - ESPAGNE
18 juillet
Reçu de Alex Ross
USA
Lancer des écrivains à Hollywood
Chère Matricule des Anges,
Nous venons de lancer www.WriteMovies.com, un site conçu pour aider à introduire de nouveaux écrivains à Hollywood.
Le gagnant reçoit: $2500 et les cinq meilleures oeuvres sont montrées aux studios et à au moins dix compagnies de production, (y compris: Castle Rock Entertainment, Scott Rudin Prods. etc.).
Nous acceptons des oeuvres en français, allemand et anglais.
Soyez si aimable de mentionner notre site à ceux qui pourraient être intéressés dans notre concours.
Pourrions-nous peut-être échanger des liens? Nous recevons beaucoup de visites d'écrivains francais, belges, suisses, russes etc.
Veuillez excuser mon français épouvantable.
Merci!
Alex Ross admin@writemovies.com
WriteMovies.com
Empowering Writers WorldWide!
660 Venice Blvd., Suite 218
Venice, CA 90291 - USA
tel: 310.281.6213 fax: 310.827.4887
26 juin
Reçu de Naseesaw
France
Ècrire à deux
Bonjour amis amoureux de l'écriture,
Je suis à la recherche d'une collaboration d'écriture. J'écris des nouvelles, des petits récits (ayant encore dans mes tiroirs un roman ô combien inachevé !).
J'ai envie de tenter cette partition littéraire à deux mains en pensant que cela peut être très dynamique.
Ma seule finalité est de m'amuser à écrire, autrement.
Si cette proposition fait écho chez l'un(e) d'entre vous, je souhaite lire votre réponse prochainement.
A très bientôt
Naseesaw
23 juin
Reçu de Régis Clinquart
France
Contrats d'édition abusif (suite)
Bonjour,
J'ai eu cet après-midi une longue conversation téléphonique avec Marie-Aude Bourson, gérante du site web La Grenouille Bleue.
Celle-ci m'a informé de sa décision d'arrêter le site, décision que je n'approuve pas même si je la comprends. Il semblerait en effet que Mlle Bourson ait été abusée par un de ses associés particulièrement malhonnêtes, auteur de la fameuse convention-"contrat d'édition" type qui a fait l'objet des débats houleux de ces derniers jours. Je la crois sincère, et considère que les solutions d'urgence proposées par Mlle Bourson dans un premier temps, à savoir l'annulation pure et simple de la "convention" et l'ouverture d'un forum pour l'élaboration d'un accord plus respectueux des droits des auteurs, étaient tout à fait acceptables, et beaucoup plus conformes à l'esprit de la Grenouille Bleue telle que je l'ai aimée et appréciée jusqu'à l'épisode que vous connaissez.
J'ai malheureusement pris connaissance de ces propositions très tardivement, et Mlle Bourson ne semble pas vouloir revenir sur sa décision d'arrêter le site, motivée tant par le différend l'opposant à l'auteur de la convention litigieuse, que par l'impossibilité devant laquelle elle s'estime de financer plus longtemps le développement du site.
D'autres moyens existent pourtant, dont tous ne se valent pas mais qui mériteraient d'être étudiés : - paiement (modéré) à la consultation => c'est le système des revues littéraires papier, que la Grenouille Bleue a d'ailleurs envisagé il y a quelques semaines ;
- publicité ou partenariat avec une société ou un site oeuvrant dans le domaine du livre (chapitre.com ? bol.fr ? alapage.com ?...) : 1400 abonnés déclarés et réunis autour d'un centre d'intérêt commun, ce n'est pas rien pour un annonceur...
- mécénat public ou privé.
J'espère comme vous, je pense, que Mlle Bourson reconsidérera sa décision pour repartir sur de bonnes bases et poursuivre la mission d'aide à la diffusion de la "jeune" littérature qu'elle a si longtemps menée de manière tout à fait exemplaire et, rappelons-le, bénévole.
Cordialement.
Régis Clinquart
21 juin
Reçu de Régis Clinquart
France
Contrats d'édition abusif sur internet?
Le site web La Grenouille Bleue www.grenouille-bleue.com, exploité par la SARL REMY&BOURSON, "a notamment pour objet la diffusion en ligne de nouvelles, romans, poèmes et autres contenus éditoriaux reproduits sous forme de données informationnelles électroniques affichées sur écran informatique, regroupées par thèmes et mis à la disposition des visiteurs du site www.grenouille-bleue.com."
Jusqu'à ce jour, le site de la Grenouille Bleue a rempli cette mission de manière absolument irréprochable, les auteurs publiés sur le site n'étant pas rémunérés mais en contrepartie, conservant l'intégralité de leurs droits moral ET PATRIMONIAL sur leur oeuvre, comme c'est le cas en général pour une publication en revue littéraire.
Lundi 19 janvier 2000, la Grenouille Bleue a fait parvenir à l'ensemble des auteurs publiés depuis la création du site un courrier électronique, par lequel elle demande à ceux-ci, sous couvert de "protection des droits des auteurs", de passer une convention avec la SARL REMY&BOURSON entraînant cession par l'auteur signataire de ses droits patrimoniaux sur son oeuvre.
Pour lire cet article, cliquez ici
Régis Clinquart
19 juin
Reçu de Andreia Carreiro
France
Soutien à la lettre "Vivent les études littéraires" (lire la lettre, dernier en direct)
Je suis tout à fait d'accord avec Monsieur Mulpas, depuis quand une revue "littéraire" doit dire ce qui est bien et ce qui n'est pas ? Attention au dogmatisme, celui-ci est toujours signe de quelque chose de pourri au royaume du Danemark (pour rester dans le domaine de la littérature).
Bien à vous.
Andreia Carreiro
16 juin
Reçu de Christophe Spielberger
France
Manifeste contre le roman d'élevage
Bonjour,
Le manifeste Contre le roman d'élevage est en ligne (mise à jour quotidienne). Certains ont beau jeu de dire qu'internet tue le livre alors qu'ils sont assez grands pour le faire eux-mêmes... Vous lecteurs, vous auteurs, tous ensemble élevons-nous contre la mainmise d'une poignée d'éditeurs en mal d'imagination.
Lisez le Manifeste du 12 juin 2000
Signez la pétition "Touche pas à mon roman", participez au Forum, découvrez la "Bibliothèque de Babel", téléchargez et diffusez le Manifeste et son logo.
Nous avons besoin de mille signatures pour espérer faire bouger les choses.
Pour la liberté d'écrire, pour la liberté de lire,
Merci.
Christophe Spielberger (écrivain aux Editions du Seuil)
14 juin
Reçu de "François Bon / www.fbon.fr.fm"
France
Réaction à l'article Le poulpe est mort (lire l'article)
Pour le poulpoeur
D'abord, bien vider l'intérieur et couper la poche en lanières je laisse la tête, mais les tentacules, en petits morceaux, c'est le meilleur (en Vendée, d'ailleurs, on achète les têtes séparément, à 20 balles le kilo, c'est le luxe du pauvre)
Bien rincer égoutter
Ensuite, marmite avec fond d'huile d'olive : c'est là l'important, bien laisser perdre l'eau, sans se presser, sans dessécher
Quand il reste plus qu'un peu de jus, ajouter les oignons (vu la photo, bien 3)
Les oignons bouffent le reste du jus, c'est impec là je rajoute le curry, et du coriandre, ou juste de l'ail, c'est à voir - mais quand même, curry safran, ça va ensemble
Quelques minutes pas plus, c'est le moment historique : un bon coup de blanc sec
Meilleur sera le blanc sec, meilleur ce sera au bout - je fais plus jamais ça, surtout un bestiau comme sur la photo, avec du blanc dit de cuisine Guichard ajouterait une larme de gnôle, ça fait pas de mal non plus, pas plus d'une larme
Après c'est à voir : deux ou trois tomates, pas plus, safran pour la couleur et je laisse à feu doux quarante minutes, feu très très doux en fait
Je fais cuire le riz à part - tout simple - on mélange juste au moment de servir
Sur cette base là, toutes les variantes
Je crois que le plus important c'est le coup à prendre pour faire revenir doucement au départ, que ça perde le jus sans dessécher, c'est là que vient la consistance et le partage des parfums
good luck!
François Bon
12 juin
Reçu de David Estona
France
Concours d'écriture
Hello LMDA,
Je recherche des annonces concernant des concours d'écritures sous la forme de nouvelles, petites pièces, etc.
Je serais très heureux de recevoir des informations sur le sujet, s'il vous plait veuillez m'en faire part.
Merci Beaucoup
David Estona
Ndw : Une adresse de concours d'écriture (long-métrage, roman, jeunesse, CDrom) : http://www.daci.fr
09 juin
Reçu de Anne-Constance Vigier
France
Réaction à l'article Le poulpe est mort (lire l'article)
Pour le poulpe
Il paraît que le mieux c'est de le laisser quelques heures (pas plus de trois) au congélateur avant de le cuisiner, afin d'éviter qu'il ne devienne ensuite caoutchouteux à la cuisson.
Selon moi la meilleure recette est un classique espagnol : "a la plancha", à la poêle en rondelles avec de l'huile d'olive et de l'ail, à servir ensuite accompagné de rondelles de pommes de terre (bouillies ?) saupoudrées de piment doux, de gros sel et pourquoi pas de persil...
Je vous envie et me demande quand retourner à Madrid où il est excellent dans bien des bars.
Bonne dégustation
Anne-Constance Vigier
5 juin
Reçu de F. Girard
France
Réaction à l'article de L. Fassin (lire l'article, dernier en direct)
L'article de L. Fassin est très dynamisant concernant l'intérêt net du public pour les revues, dans notre société "communicationnelle". J'ai apprécié tout particulièrement la question de la "Liberté" dans le monde des revues.
Elle permet l'émergence permanente de nouvelles voix, mais on y côtoie "le meilleur et le pire" comme le disait Fassin.
En tant que lectrice de revues et membre de centres culturels où elles trouvent une partie de leur public, j'ajouterai toutefois un élément qui me dérange parfois : elles peuvent cacher, sous une apparente bonhomie, un certain sectarisme de la part des membres de la revue. Or, dans certains cas, les membres en question n'ont pas de véritable légitimité littéraire, phénomène qui est certes une conséquence de l'exercice de cette liberté. C'est là que je peux m'interroger parfois concernant la liberté de la création littéraire à travers ces revues.
Ceci n'est que l'expression de mon opinion. Ainsi que le disait Voltaire : "je ne vous donnerai jamais mes opinions que comme des doutes."
F. Girard
2 juin
Reçu de Vanicaramel
France
Réaction à la lettre "Vivent les études littéraires" (lire la lettre, dernier en direct)
Navrant que la Fac accepte de tels sujets d'étude (je n'ose penser qu'elle les propose peut-être!), mais pas étonnant : tout cela procède du nivellement par le bas carctéristique de toute l'Education Nationale nouvelle vague. Vous lisez? oh miracle! et quoi donc? Char? Flaubert? Chretien de Troyes? Non? Bon bon, on fera avec, pour que vous n'ayez pas une note lamentable qui risquerait de vous faire repiquer...
Vani
PS: et pour répondre à d'éventuelles objections selon lesquelles je n'affirmerais pas des choses en connaissance de cause, je tiens à préciser que je suis professeur agrégée de lettres modernes cuvée 97, donc pas si vieille que ça, mais ça se dégrade à une vitesse ! merci Allègre.
Vani
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